Что приготовить на Новый год 2017 петуха?

Что приготовить на Новый год 2017 петуха? Вот вопрос, который уже сейчас волнует тех, кто собирается встречать праздник дома, в кругу родных и близких. Во все времена Новый год является самым любимым праздником, который, прежде всего, необходимо встречать в семейном кругу, так как это ещё одна хорошая возможность и шанс побыть всем вместе, собрать за праздничным столом.

Особенности праздничного меню.

Главная задача, которую перед собой ставит любая хозяйка – это, конечно же, угодить своим родным и побаловать их различными лакомствами, которые также обязательно должны прийтись по душе и вкусу Огненному Петуху, новому символу года.

Стоит отметить, что порой даже не стоит сочинять и придумывать что-то новое и необычное, так как любому блюду всегда можно давать вторую жизнь, разнообразив его каким-нибудь ингредиентом.

Но, что, же предпочитает Огненный Петух, в каком направлении стоит двигаться?

      1.Блюда должны быть простыми и обязательно из натуральных продуктов.
      2.Обязательно на столе должна присутствовать домашняя выпечка. Здесь также не стоит слишком мудрить, ведь это могут быть пирожки с различными начинками, кулебяки, пышные булочки.
      3.Обязательно должно быть много зелени и овощей.
      4.Закуска в виде не больших бутербродов с мясом и овощами.
      5.Выбирая напитки, предпочтение стоит отдать вкусным коктейлям, домашнему вину или же настойке.
      6.Блюдце с зерном, чтобы задобрить новый символ.

Ну, а теперь, зная о некоторых особенностях и тонкостях праздничного меню, можно смело приступать к его составлению.

Меню на Новый год.

Итак, чтобы иметь полное представление о всевозможных вариантах блюд, давайте попытаемся составить свое меню, которое затем в дальнейшем каждый сможет дополнить, что-то убрать или же, наоборот, немного изменить.

  • Во-первых, аперитив, который подразумевает легкие, и вкусные напитки ещё до начала праздника. Сегодня в этом направлении можно выделить достаточно разнообразный ассортимент. Причём каждый вариант напитка имеет свои особенности и секреты приготовления. Например:

    1. Напиток «Настроение», приготовленный из колы, кубиков льда, красного вина из вишни и тёплого рома.
    2. Напиток «Шампань» с использованием шампанского в количестве 100 мл, вермута, сахара в таком же количестве и сок лимона.
  • Во-вторых, новогодние салаты, без которого и праздник не праздник. Но, с каждым годом становится всё труднее и труднее отыскать действительно что-то необычное и оригинальное. Хотя, новинки всё же имеются. Это:

    1. Салат «Воздушный», который по праву можно назвать очень питательным и вкусным. Для его приготовления потребуются шампиньоны, крабовые палочки и яйца, которое все обязательно должно быть заправлено майонезом.
    2. Салат с морковкой по-корейски, для которого потребуется зелёная стручковая фасоль, шампиньоны, маслины, корейская морковка.
    3. Салат «Праздничное настроение» из таких продуктов, как вареные яйца, свежие помидоры, крабовые палочки и сыр.

  • В-третьих, горячие блюда. Здесь каждая хозяйка выбирает тот вариант блюда, который больше всего придётся по душе её родным. Но для нового 2017 года хорошей идей станет «Рыба в суфле». Особенностью и главным плюсом этого блюда служит то, что рыбу можно выбрать фактически любую, хотя опытные повара отдают предпочтение всё же сёмги и форели, так как вкус и аромат блюда будет просто-напросто бесподобным и вряд ли его можно с чем-нибудь ещё сравнить. Также ещё одним очень интересным и оригинальным рыбным блюдом может стать «Запечённая форель с картофельным гарниром», которое станет хорошим украшением стола и порадует, а главное, удивит всех своих необычным и совершенно новым вкусом.
  • В-четвёртых, гарниры. Не забывайте, что гарниры на столе играют также очень важную и весомую роль, поэтому к их выбору стоит подходить со всей ответственностью и знанием вкуса и предпочтений каждого. Если вы хотите приготовить что-то действительно, то не поленитесь познакомиться со следующими возможными идеями для вашего новогоднего стола, которые просты в приготовлении, а вкус их просто бесподобный. Это:

    1. Рисовый гарнир с шампиньонами. Для приготовления этого блюда следует запастись шампиньонами, грибным бульоном, рисом и перьями зелёного лука.
    2. Гратен из картофеля, который готовится из картошки, сливок, чеснока, сметаны и сыра.
    3. Запечённое овощное ассорти. Для этого варианта блюда потребуются такие продукты, как тыква или кабачок, болгарский перец, плод батата, картофель, оливковое масло, красный лук, бальзамический уксус.

Вот именно примерно, таким образом, может выглядеть меню новогоднего стола. В поисках ответа на вопрос, что приготовить на Новый год 2017 петуха, прежде всего, необходимо руководствоваться вкусами и пожеланиями вашей семьи, ведь вы готовите и выбираете блюда для них.

Написать комментарий

Your email address will not be published.